“101 bonnes idées pour votre Rayon Vins” – Jean-Philippe GALLET
"101 bonnes idées pour votre Rayon Vins … et 10 mauvaises à éviter à tout prix", recueil de bonnes pratiques en France et à l'étranger. Jean-Philippe GALLET, Editions Dauvers, 2012, ISBN 978-2-9536541-3-4. Série "Les pratiques du Commerce" Cet ouvrage de 100 pages est une compilation de bonnes pratiques observées en France et à l’étranger (10 pays), …
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